木耳炒鹅肠
食材
木耳(泡发) 150g
鹅肠 400g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
泡发后的木耳，摘去根部沥水备用。
2
鹅肠搓洗干净，冷水下锅焯一下，沥水切成小段备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鹅肠爆炒2分钟后放入木耳炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味翻炒均匀关火出锅。
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