香菇棒骨汤
食材
香菇 150g
棒骨 800g
葱段姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
香菇去蒂后清洗干净，撕成小块备用。
2
大棒骨剁成小段，清洗后冷水下锅焯血水捞出冲洗干净。
3
锅内放入棒骨、葱段姜片和适量水大火烧开，放入香菇炖40分钟 ，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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