为了消耗最后还剩下的于今天过期的黄油，本来打算做饼干，但是太懒了，看见刚好有芋头和糯米粉，于是就来做芋泥麻薯吧 做法全靠蒸，再放锅里炒一炒，糖就是在麻薯里放了一丢丢，要说热量高的话，就只有黄油了，但是芋泥真的需要黄油诶，超级顺滑，奶香味十足，口感偏淡，撒上椰蓉之后更香了，如果不是为了消耗黄油，其实可以少放一点油，会更加健康呢

食材

芋头 4个

糯米粉 5克

黄油 5克

方法/步骤

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蒸熟芋头



2

切好黄油 这一步全靠感觉



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放锅里融化 一开始觉得好大一块 后来发现还需要再切一点 放进芋头里好像没有加一样



4

加了黄油



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这是后来又加了一块



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顺滑死了



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顺滑呢



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糯米粉适量，我就倒了大半碗吧 然后加水把糯米粉和稀就好了 放锅里蒸



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差不多啦，可以出锅



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直接趁热把黄油放进碗里了 后来发现有点不受控制的融化之后整个面团浮在油上，不是很和谐 所以……干脆又倒进锅里翻了半天



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在锅里总算融合了 颜色还挺好看 底部翻上来还有点黄黄的



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看见这质感了嘛 哈哈，太有趣了



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感觉这样应该差不多了 反正快被我玩坏了



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然后就是一层芋泥一层麻薯的平铺就好 这里反正是自己吃，想怎么弄就怎么弄吧 所以不是很美观



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再来一层糯米



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芋泥



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自己弄的话肯定层数越多越好啦！哈哈



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最后再搞了一层椰蓉



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额……侧面照的有点凌乱



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但是！自己做的！味道能不好嘛！哈哈哈哈哈哈

END