芒果奶糕的做法

又到了做年货的时候了,每年都会牛轧糖、雪花酥等小零食送亲朋好友,今年又多了一个爆款:芒果奶糕,软糯香甜,好吃到停不了口,必须安排! 参与活动: #和安佳一起欢聚有食,佳点心机!#

芒果奶糕的做法

食材

    棉花糖 200克

    全脂奶粉 200克

    安佳黄油 40克

    水怡 9克

    海盐 2克

    芒果干 200克

方法/步骤

    1

    首先准备好所需食材,芒果干剪成小块。

    芒果奶糕的做法

    2

    平底锅内加入黄油跟玉米糖浆,小火加热融化。

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    3

    倒入棉花糖,继续小火加热让棉花糖软化。

    芒果奶糕的做法

    4

    当棉花糖软化至90%,略微还可以一点点形状的时候加入奶粉&海盐,然后再次搅拌均匀至看不到粉末为止。

    芒果奶糕的做法

    5

    关火,倒入芒果干,利用余热反复折叠压匀。

    芒果奶糕的做法

    6

    转移到烤盘,整理成长方形。

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    完全冷却后就可以切片了。

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    最后就可以用袋子装起来,塑封打包啦~

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    成品照

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