甜甜糯糯,跟妈妈的爱一样 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材
所需食材: 10克(个人口味酌情增减)
糯米粉 200克
玉米淀粉 40克
白砂糖 30克
牛奶 250克
玉米油 25克
椰丝(表面) 20克
馅料: 10克(个人口味酌情增减)
花生 150克
花生 30克
白糖 35克
椰丝 10克
方法/步骤
1
糖,油,糯米粉拌匀,再加入牛奶,搅拌均匀,过滤一次就不会有疙瘩
2
上汽蒸30min,等比烫手戴手套揉一下,记得带外卖那种一次性手套,那种不粘
3
就一小坨糯米团,摊开,按自己喜欢的量加馅料,散的馅料没那么好包,新手还是少包一点馅料
4
最后滚一遍椰丝在表面就可以了,增加了香味也防粘,我还是觉得豆沙馅好包一点
5
很好吃,凉了也不会硬,放冰箱第二天吃还是糯糯的
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