糯米糍的做法

甜甜糯糯,跟妈妈的爱一样 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

糯米糍的做法

食材

    所需食材: 10克(个人口味酌情增减)

    糯米粉 200克

    玉米淀粉 40克

    白砂糖 30克

    牛奶 250克

    玉米油 25克

    椰丝(表面) 20克

    馅料: 10克(个人口味酌情增减)

    花生 150克

    花生 30克

    白糖 35克

    椰丝 10克

方法/步骤

    1

    糖,油,糯米粉拌匀,再加入牛奶,搅拌均匀,过滤一次就不会有疙瘩

    糯米糍的做法

    2

    上汽蒸30min,等比烫手戴手套揉一下,记得带外卖那种一次性手套,那种不粘

    糯米糍的做法

    3

    就一小坨糯米团,摊开,按自己喜欢的量加馅料,散的馅料没那么好包,新手还是少包一点馅料

    糯米糍的做法

    4

    最后滚一遍椰丝在表面就可以了,增加了香味也防粘,我还是觉得豆沙馅好包一点

    糯米糍的做法

    5

    很好吃,凉了也不会硬,放冰箱第二天吃还是糯糯的

    糯米糍的做法END

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