紫甘蓝炒香菇
食材
紫甘蓝 300g
香菇 150g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
紫甘蓝去硬心，切成甘蓝块或者丝，冲洗一下沥水备用。
2
香菇去蒂后清洗干净，沥水切成片备用。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒2分钟后放入甘蓝翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
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