紫甘蓝炒鸡胸肉
食材
紫甘蓝 300g
鸡胸肉 300g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
紫甘蓝切成细丝，清水冲洗一下沥水备用。
2
鸡胸肉切成小丁，清洗后捞出沥水，倒入料酒生抽腌制10分钟。
3
胡萝卜洗净后削皮，切成小丁或者片备用。
4
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入鸡胸肉丁煸炒至变色，放入胡萝卜和紫甘蓝翻炒3分钟左右，倒入生抽、蚝油调味即可出锅。
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