凉拌藕片怎么做？

想知道凉拌藕片怎么做？那么就一起跟小编来看看下面的教程吧！

食材

鲜藕 1个

细葱丝适量

茎切花适量

方法/步骤

洗净新鲜莲藕，去皮。

切成均匀的片，这莲藕很干净，洞里没有泥。

将锅烧开，加入莲藕片，用适量盐和白醋焯水。

把莲藕片做得又白又脆。

取出莲藕片，过冷。

找一个适量的小碗，把莲藕片粘在碗的边缘，然后加入新鲜腌制的花生（或其他蔬菜）。

将一个盘子放在碗的顶部，然后将盘子倒置。

一道非常漂亮的菜，配上冰镇调味酱和放在盘子（形状）上的冷莲藕片的凉爽爽口，立刻提升了它的菜肴档次。

END

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