麻辣腊肠炒藕片

莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能。小暑节气天气燥热，食用藕片极为爽口，加入了腊肠口感更丰富，更加的开胃。

该文章来自豆果美食达人作者阿萍的日食记

食材

腊肠 1节

藕 1节

姜蒜 2片

红辣椒 1个

青辣椒 2个

生抽 1勺

蚝油 1勺

油盐适量

步骤

1准备食材麻辣腊肠炒藕片

2热锅少油，加入蒜瓣和姜煸腊肠麻辣腊肠炒藕片

3放入藕片和青辣椒翻炒，再酌情加入调料。麻辣腊肠炒藕片

4盛出，趁热吃，腊肠的口感更佳，很下饭。麻辣腊肠炒藕片

5成品图麻辣腊肠炒藕片 END

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