雪花酥的做法

冬天就应该做点甜食吃才对!

雪花酥的做法

食材

    饼干 200克

    棉花糖 250克

    坚果 100克

    蔓越莓 60克

    黄油 50克

    奶粉 50克

方法/步骤

    1

    把上边需要的材料准备好,我用的坚果是开心果还有自己烤的花生,因为刚做了牛轧糖剩下的不浪费,里面的坚果看自己想放什么都可以。

    雪花酥的做法

    2

    用麦饭石的不粘锅小火把黄油熬化点,我这次用的是安佳的10克的那种黄油很方便又不用切,直接用多少放多少,放入棉花糖,慢慢熬。棉花糖其实什么牌子都都无所谓,但是自己吃尽量用好的了!

    雪花酥的做法

    3

    棉花糖变成这个样子就可以了,要不停的花力气搅拌,熬成这样就好了,然后可以放奶粉进去,然后再放坚果饼干一起搅拌一下,搅拌均匀!

    雪花酥的做法

    4

    模具用油纸垫着再倒雪花酥进去,记得不要用手直接按,要不然会很粘 整成形状,等凉以后脱模,撒奶粉再表面,就可以切小块装袋了!

    雪花酥的做法

    5

    完工了,以前每年做了都是送人了,今年必须给自己留点。这个可很饱肚子呀!吃一块绝对满满的饱腹感!酥香脆而不腻这就是最好的雪花酥

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