蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子的做法

今天带来的是蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子,注意调料根据自己口味适量增减。

蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子的做法

食材

    茄子 2个

    韩式辣酱 15克

    蒜头 半个

    肉末 300克

    生抽 2大勺

    料酒 1中勺

方法/步骤

    1

    准备好材料

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    2

    猪肉末放入碗里,勺入1中勺料酒搅拌均匀

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    3

    取一碗勺入2大勺生抽、1大勺韩式辣酱搅拌均匀

    蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子的做法

    4

    蒜头去皮后切成末,放入酱汁碗里搅拌均匀,制成蒜末韩式辣酱汁

    蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子的做法

    5

    茄子洗净后切成小方块,整齐地摆放在盘里

    蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子的做法

    6

    把猪肉末勺在装有茄子的盘中央

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    7

    再在猪肉末上淋入制好的蒜末韩式辣酱汁

    蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子的做法

    8

    蒸箱里的水壶装入适量清水,并以100摄氏度预热

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    9

    把茄子放入预热好的蒸箱中层蒸15分钟即可

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    10

    完成

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    11

    近看

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    鲜美多汁

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    好吃

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