食材
毛豆 290克
咸菜 175克
冬瓜 500克
盐 适量
味精 适量
方法/步骤
1
食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬瓜。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将冬瓜去皮去籽清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成片。
5
将咸菜放在案板上切碎。
6
起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。
7
接着，加适量的清水煮上5分钟。
8
然后，合入切好的冬瓜和咸菜翻炒翻炒6分钟。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
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