喜欢吃这款蜂蜜小面包，现在自己动手做一做了，操作简单，有小时候的味道， 家人、朋友们也很喜欢吃，外酥里嫩的，真的很好吃！自己记录一下。
食材
高筋面粉 400克
白糖 60克
牛奶 200克
酵母 4克
植物油 30克
白糖 10克
白芝麻 10克
植物油 10克
蜂蜜液 蜂蜜、水各10克混合均匀
方法/步骤
1
把所有的材料放在一起，揉到可以扯出较为结实的半透明薄膜。
2
盖保鲜膜放在温暖处，进行基础发酵。
3
发酵至两倍大。
4
把发酵好的面团拿出来，平均分成12份，把面团擀成椭圆形，自下而上卷起，收口捏紧。
5
烤盘倒入适量的玉米油，涂抹均匀，把面团从中间切开，切面蘸一下水，沾一层脆底配料，摆在涂了油的烤盘里。
6
把面团放到烤箱里，发酵至2.5倍大，刷上蛋液撒上白芝麻，就可以进烤箱了。
7
烤箱180度预热五分钟，把烤盘放入烤箱中下层，烤18—20分钟左右，出炉刷上蜂蜜液。
8
出炉倒扣到烤网上，底部酥脆香甜。
9
香酥脆底的小面包出炉了，趁热吃一个外酥里嫩，吃完一个还想再吃一个。
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