一碗酸辣开胃的汤羹、喝完微微冒汗、又开胃又好吃 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材
黄花菜 一把
秋耳 10朵
雪玉木耳 10朵
鸡蛋 2个
酥肉 一碗
白胡椒粉 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 少许
红薯淀粉 4勺
醋 1勺
方法/步骤
1
黄花、秋耳、白玉木耳泡发洗净
2
红薯淀粉用清水泡软
3
小酥肉自己用刀切一切、切小段
4
鸡蛋2个打散
5
调料汁:生抽2勺、老抽1勺、醋一勺、鸡精少许、白胡椒粉一勺
6
锅里油热放入切段的酥肉煎一煎
7
再放入配菜翻炒
8
转入开水锅里、
9
盖上盖子煮5分钟
10
倒入料汁调味
11
淋上鸡蛋液、
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鸡蛋液凝固后、用红薯淀粉汁勾芡
13
可以了
14
撒上一把香菜末
15
趁热喝舒服极了
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一碗好喝吃不胖的汤、还适合减肥的人
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喝汤认真点
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