食材
鸡翅 适量
柠檬 适量
可乐 适量
生姜 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
芝麻 适量
方法/步骤
1将鸡翅的正反面划上三刀,这样可以方便后续入味。
2放入碗中放入生姜、料酒、柠檬汁,抓拌均匀之后,腌制10分钟。
3锅里不需要放油,直接把鸡翅放进去,煎至两面金黄。
4加入生抽、老抽、白砂糖。
5加入可乐,可乐一定要没过鸡翅。
6盖上盖子,焖煮10分钟。
7大火收汁,将鸡翅翻一下。
8出锅装盘,撒上白芝麻即可。END
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