食材
鸡中翅 适量
土豆 适量
姜 适量
火葱头 适量
方法/步骤
1
鸡中翅泡去血水清洗干净，用刀在正面切三刀，便于入味。
2
姜切丝，火葱头切碎。
3
鸡中翅放入大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉、姜丝、火葱头拌匀，放冰箱腌制2小时以上，中途可多翻几次。
4
土豆去皮切片。
5
铺在盘底，洒少许盐。
6
放上腌制好的中翅，上锅蒸15分钟。
7
撒上葱花，开吃！
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