今天这一份家常炒菜 冬瓜里面放入了冻豆腐 冬瓜炖得软烂 冻豆腐又很入味 几块红色绿色的辣椒点缀一下。这款菜品 既好看又好吃 做起来又超级简单…… 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材
冬瓜 200g
冻豆腐 150g
杭椒 1个
小米椒 2个
大蒜 5瓣
生抽 1汤勺
耗油 1汤勺
白糖 1/2勺
盐 3g
鸡粉 少许
方法/步骤
1
冬瓜削皮 去瓤 切成厚片。 冻豆腐常温解冻 挤干水分 切成和冬瓜厚度相同的片。 大蒜切成蒜片。 小米椒 杭椒斜刀切成菱形块 备用。
2
炒锅烧热放油 下入蒜片 爆香 锅中炒出蒜香味 倒入冬瓜片， 冬瓜大火翻炒 炒至断生。
3
冬瓜炒2分钟左右 加入1小碗 清水。 锅中加入1/2勺白糖 1汤勺生抽 1汤勺蚝油。
4
调料拌匀 放入冻豆腐 盖上锅盖 中火炖5分钟左右。 炖至锅内汤汁㸆干 开盖。撒入食盐 鸡粉翻炒均匀。
5
调料炒匀 倒入小米椒和杭椒块。转大火翻炒
6
辣椒翻炒至断生 即可出锅 装盘
7
✅完成✅
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af687VW8CBA9QBw.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
