夏至日,大口吃面,要吃凉爽的面条,配上鲜美的酱料,酱香浓郁,微辣适口,肉糜的香味和海鲜菇的滑嫩鲜美,成就一碗好面,打开家人的胃口,开开心心吃碗面,健健康康过夏天。
该文章来自豆果美食达人作者花好月圆128
食材
猪肉馅 200克
海鲜菇 100克
蒜苔 50克
豆瓣酱 1勺
辣椒酱 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
水淀粉 适量
挂面 150克
步骤
1锅内倒适量的油,油热后将猪肉馅倒入快速滑散
2加入一勺豆瓣酱
3再加入适量老抽
4加入一勺辣椒酱
5加入蚝油增鲜
6倒入一小碗清水
7水烧开后加入切成丁状的海鲜菇
8放入切成小段的蒜苔
9淋入水淀粉,汤汁浓稠了就可以出锅了
10挂面煮开后,过凉盛入碗中
11煮好的酱料非常诱人
12将煮好的酱料盛在面中,拌匀即可食用END
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