好久没做这道菜了，娃前些日就喊着要吃糖醋排骨，这不周末在家，给娃安排上 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

食材

猪肋排 1000克

老抽 1勺

生抽 3勺

陈醋 1勺

白砂糖 3勺

冰糖 一小把

大葱 半根

姜片 3片

熟白芝麻 10克

料酒 1勺

方法/步骤

1

肋排可以提前泡出血水



2

斩小块，我没有焯水



3

把糖醋汁调好放一边，葱姜八角也备好



4

热锅凉油，小火放入冰糖熬糖色



5

下入肋排炒糖色



6

然后放入葱姜八角，翻炒一会儿，肉的表面差不多变色即可



7

倒入没过肋排的开水，倒入调好的糖醋汁。大火煮开小火慢煮40分钟左右



8

最后收汁看着点哦，千万不要让它糊锅咯



9

收汁，出锅，撒上熟白芝麻。开吃啦



10

娃闻着香味就来啦



11

最后，一扫光

END