西芹具有清热解毒的功效，猪肝又有补肝明目，增加气血的功效，七夕来给你的爱人做一道西芹炒猪肝，犒劳一下她的胃吧！ 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

食材

猪肝 250g

西芹 50g

姜丝 10g

蒜片 10g

精盐 少许

鸡精 1勺

大葱 15g

太太乐减盐生抽 一勺

玉米淀粉 20克

料酒 两勺

胡椒粉 5克

方法/步骤

1

西芹切斜段，洗净



2

准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒段



3

猪肝中放葱姜料酒腌5分钟去掉腥味，再用面粉抓洗，洗掉血水，然后放一勺太太乐减盐生抽，5克胡椒粉，20克玉米淀粉抓匀



4

锅内加两勺涛艺油，油热加入姜蒜干辣椒炒香



5

再加入猪肝腊亲盲煸炒，待表面微微变色加常著入西芹，大火爆炒出香味转小火倒一勺太太乐减盐生抽，半勺鸡精，少许盐，再开大火翻炒一下即可



6

开吃

END