蒜味香脆蛋包排骨的做法

今天带来的是蒜味香脆蛋包排骨,注意调料根据自己口味适量增减。

蒜味香脆蛋包排骨的做法

食材

    排骨 500克

    料酒 1勺

    姜片 6-8片

    蒜片 30克

    生抽 2勺

    酱油 2勺

    蚝油 1勺

    蒜粉 1勺

    五香粉 1勺

    鸡蛋 2个

    淀粉 1勺

    孜然粉 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    排骨新吃法,不开火料理,蒜味香脆蛋包排骨,安排一下?!

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    2

    准备一斤切好的猪肋排

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    3

    提前清水浸泡4小时

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    4

    姜切片,蒜片

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    5

    排骨泡出血水,洗净

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    6

    擦干水分放入姜片、蒜片

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    7

    放入以上调料

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    8

    搅拌均匀

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    9

    两个鸡蛋打成蛋液

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    10

    淋入排骨中

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    11

    再放入1勺淀粉

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    12

    拌均后腌制2小时以上

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    13

    腌制好的排骨依次放入烤盘

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    14

    放入烤箱180摄氏度,15分钟

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    15

    时间到后将排骨翻面

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    16

    180摄氏度再烤15分钟

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

    17

    烤好后装盘,撒上孜然粉

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

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    蒜香浓郁

    蒜味香脆蛋包排骨的做法

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    快来做起来了~

    蒜味香脆蛋包排骨的做法END

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