今天带来的是蒜味香脆蛋包排骨,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

排骨 500克

料酒 1勺

姜片 6-8片

蒜片 30克

生抽 2勺

酱油 2勺

蚝油 1勺

蒜粉 1勺

五香粉 1勺

鸡蛋 2个

淀粉 1勺

孜然粉 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

排骨新吃法，不开火料理，蒜味香脆蛋包排骨，安排一下？！



2

准备一斤切好的猪肋排



3

提前清水浸泡4小时



4

姜切片，蒜片



5

排骨泡出血水，洗净



6

擦干水分放入姜片、蒜片



7

放入以上调料



8

搅拌均匀



9

两个鸡蛋打成蛋液



10

淋入排骨中



11

再放入1勺淀粉



12

拌均后腌制2小时以上



13

腌制好的排骨依次放入烤盘



14

放入烤箱180摄氏度，15分钟



15

时间到后将排骨翻面



16

180摄氏度再烤15分钟



17

烤好后装盘，撒上孜然粉



18

蒜香浓郁



19

快来做起来了～

END