简单快手的甜馒头，我做的微甜 全家都爱吃
食材
面粉 500克
发酵粉 5克
37度温水 250克
白糖 80克
方法/步骤
1
白糖倒进面粉里，酵母倒进温水里搅匀然后倒进面粉里
2
搅搅搅
3
揉揉揉
4
我揉了几分钟吧，面团不是特别光滑 但是丝毫不影响劲道口感
5
盖上静等发酵吧
6
夏天半个小时就能发起来，冬天要久一点。 很多蜂窝状就是发起来了，加点干面粉揉一会 排气
7
我懒得揉成圆面团，直接揪成团。 省事！再次醒发25分钟，时间到直接蒸 ，水开蒸25分钟。
8
时间到立马掀盖也不会塌陷 ，口感很劲道，做起来吧！
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