今日立春应个景做个春饼
食材
面粉 300克
盐 一小勺
白开水 150克
食用油 够用就好
方法/步骤
1
面粉加入一小勺盐这样做出来的饼更有弹性
2
面粉中倒入150克左右的白开水搅拌
3
搅拌成絮状
4
和成光滑面团，盖保鲜膜静置20分钟
5
搓成长条，大概和擀面杖粗细就可以了
6
切成等份面剂子
7
擀成饺子皮大小
8
取一个盘子开始刷油，刷完一张再敷上一片再刷，多刷油不容易破裂
9
就这样一层层刷好油
10
300克面粉大概可以做25张
11
盖上保鲜膜再静置十分钟
12
每次取五片擀成圆形饼状
13
电饼铛大火放入擀好的饼
14
几秒钟就要翻一下，避免干硬
15
变色就可以层层揭开
16
不用担心饼皮会撕坏，大胆放心揭，揭开用余温再热一下下就熟了
17
很薄很弹，看着就忍不住来一张放入嘴里
18
好了，很快就做完一大盘，卷上自己喜欢的食材吃起来，可以卷些土豆胡萝卜丝，也可以炒点虾酱都是不错的选择
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af5ffVW8CAwJRB1Y.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
