今天带来的是能喝的麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
火锅底料 15克
牛奶 2袋
清水 200克
葱 2段
姜 3片
蒜 2瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 3克
方法/步骤
1
准备自己喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸什么的，有什么就放什么，喜欢什么就放什么就可以了
2
我用的石锅，做好了直接端来吃，省事 石锅里加底油，爆香葱姜蒜，放入火锅底料
3
倒入2袋牛奶和200克清水，1勺生抽，1勺蚝油，3克盐，大火烧开
4
漏勺撇去葱姜蒜和火锅底料里的辣椒花椒之类的，放入肉丸、菌菇、粉丝、根茎类的蔬菜，这些耐煮所以先放
5
大火烧开，小火煮2分钟，放绿叶菜
6
再次煮开就可以了，个人觉的直接吃就很好吃，汤汁有奶香味，也好喝
7
当然也可以根据个人口味把芝麻酱用水泄开，加芝麻、盐、辣椒油、花生碎、香葱、蒜、香油、蚝油之类的调个碗汁，全凭自己的喜好
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