豆沙卷豆沙包的做法

有没有爱吃面食的朋友在家经常吃米饭换换口味

豆沙卷豆沙包的做法

食材

    面粉 1000克

    耐高糖酵母粉 5克

    白砂糖 20克

    盐 3克

    温水 1勺

    红豆沙 140克

方法/步骤

    1

    面粉➕盐➕白糖➕酵母粉搅拌均匀

    豆沙卷豆沙包的做法

    2

    加温水揉成光滑面团,需要醒面发面

    豆沙卷豆沙包的做法

    3

    放在温暖地方半个小时发面至两倍大

    豆沙卷豆沙包的做法

    4

    发面后揉面排气,切均等面剂

    豆沙卷豆沙包的做法

    5

    擀面圆形放适量豆沙馅

    豆沙卷豆沙包的做法

    6

    像包包子一样包起来

    豆沙卷豆沙包的做法

    7

    擀成牛舌饼型,对折

    豆沙卷豆沙包的做法

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    切成均匀大小条形,每个条拧劲儿

    豆沙卷豆沙包的做法

    9

    在从对折的地方像下卷

    豆沙卷豆沙包的做法

    10

    注意豆沙别挤太多,擀皮容易漏出

    豆沙卷豆沙包的做法

    11

    上锅盖盖二次醒发5分钟,冷水上锅蒸15分钟,在闷3分钟开锅就好啦

    豆沙卷豆沙包的做法END

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