母上的最爱。 爸爸说柿饼要多！ 安排！

食材

去皮豌豆 300克

清水 1勺

柿饼 7个

白糖 20克

代糖 10克

蜜红豆 10克（个人口味酌情增减）

奶粉 20克

方法/步骤

1

去皮豌豆洗净，清水浸泡过夜。



2

充分淘洗、倒掉多余的水分。 然后再倒入少量的水，恰好能淹住豆子就好。



3

高压锅豆、蹄筋模式，蒸好。 （大约就是电高压锅的30分钟。普通高压锅没试过）



4

放入白糖、代糖、奶粉，搅拌。并用料理机达成细腻的泥状。



5

柿饼切块。这个糖心的颜色真好看呀！



6

一层豌豆泥一层柿饼。



7

再来一层豌豆泥一层蜜红豆。（蜜红豆可以不放，我是因为喜欢红豆的味道。）



8

最后再盖一层豌豆泥，冰箱静置4～6小时。 精致点就取出切块吃，像我一样省事的就直接勺子吃。

END