嗄嗄香的烤茄子，好吃的关键还是这个调料汁，我使用了“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油和“太太乐”鲍汁蚝油，鲜美多汁，好吃下饭。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#

食材

长茄子 一根

太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 1勺

太太乐鲍汁蚝油 半勺

孜然粉 少许

辣椒粉 少许

白芝麻 1克

花椒粉 少许

大蒜 2瓣

方法/步骤

1

备好食材。



2

茄子洗净，擦干表面的水分，用锡纸包好。



3

放入空气炸锅里，180度，烤15分钟。



4

调个料汁：将蒜末、孜然粉、辣椒粉、干辣椒放入锅中，浇上热油激发香味。



5

加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。



6

加入太太乐鲍汁蚝油。



7

烤好的茄子取出在中间划几刀，把调料均匀铺在茄子上，再烤5分钟钟即可。



8

出锅撒上葱花和芝麻点缀，好看又好吃的烤茄子就做好了。

END