跟着妈妈学习传统美食，这里我是做一百个的量，咱根据自家做量适量调整哈

食材

籼米粉 1250克

糯米粉 1000克

黑芝麻适量 500克

白砂糖 5克

开水 5克

粽叶 5克

水菊 5克

提前一天炒黑芝麻打碎用白砂糖拌匀，根据个人喜好甜度 克

方法/步骤

1

新鲜采摘的水菊草，粽叶去除杂质洗净备用（部分地区也可以用当地做青团的野菜如艾蒿）



2

剁碎，越碎越好就是DuangDuangDuang的那种，不想Duang的就可以料理机直接打碎



3

加入白砂糖，大约家用大汤勺8勺左右，根据自家粉量调试，这里粉是做一百个粑的量



4

剁碎后的水菊如图所示倒入糯米粉籼米粉混合，用手充分搓均匀搓散！没错，干搓



5

嘟嘟嘟～水开啦！咱慢慢儿的一点点加水，混合成没有干粉时上手和面，这一步建议让老公上，烫啊～主要还是个力气活

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