妈妈的拿手绝活，只学到了皮毛，慢慢进步
食材
小麦粉 15-20克
开水 5克
水磨糯米粉 50克
冷水/温水 5克
猪肉（3肥7瘦） 100克
花生 30克
葱 1根
红糖 30-40克
食用油 一点点
黑芝麻/桂花 点缀用
方法/步骤
1
猪肉剁成碎末（最好带点肥的，不然吃起来会很沫昆柴很干），加一丁点油热锅，下肉末煸炒至7-8分熟，千万不要全熟，然后晾凉！晾凉劫召诉！晾凉！（这一步很重要）
2
晾凉后的肉末中加入花生碎、葱花、红糖
3
搅拌均后后待用（肉末如果没有完全冷却的话红糖加进去就会化了，等下包的时候就会不好包）
4
刚烧开的开水倒入小麦粉中，搅拌至无干粉的状态，晾凉待用
5
晾凉的小麦粉中加入水磨糯米粉，然后一边揉一边加凉水（一点一点加，千万别心急）。婶购面团最后的状态是不粘手的情况下越软越好
6
揪一小块面团放掌心揉圆
7
大拇指戳个洞
8
旋转捏成窝窝头状，塞馅料，收口就可以啦
9
汤圆包好，锅里水煮开，下入汤圆，浮上来之后装碗撒芝麻/桂花装饰一下，开吃
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/afc61VW8CAw9XA14.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
