起床困难户最头疼的就是早餐了，所以时间就是生命啊，早餐就要快手好吃又简单，来吧给你准备好了 所有材料可以提前一晚上准备好放冰箱，早上起来直接操作更快更方便

食材

鸡蛋 一个

黑麦面包 两片

苹果 一个

胡萝卜 半根

油菜芯 三棵

方法/步骤

1

所有材料大合集 胡萝卜擦丝，鸡蛋打碗里。



2

胡萝卜丝加到鸡蛋里，加少许盐搅拌均匀，碗里可以加点儿水，这样鸡蛋更嫩也好摊平。



3

油菜芯热水过一下，软了就是熟了



4

小火加热锅，里面刷油，把胡萝卜鸡蛋液倒入锅里用勺子摊匀，摊平。全程小火加热



5

凝固以后翻面，轻轻的哈，这个时候的蛋饼比较脆弱



6

翻过来以后就可以放入面包片了，再加热一会儿。让下面熟透



7

用锅铲把面包片折叠，两面在加热一会儿就可以出锅了。



8

出锅以后放菜板上，把油菜芯加进去，表面挤上番茄酱，在合起来就OK啦。还可以加火腿，加生菜，加胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡胸肉。。。。你想吃的所有配菜都可以



9

剩下一点儿胡萝卜我用油醋汁凉拌了一下，加一杯黑豆浆和一个苹果，好啦，快手营养的早餐准备好了。来一口吧

END