泡椒魔芋怎么做好吃?

泡椒魔芋怎么做好吃?

食材

    魔芋 500g

    花椒 30粒

    姜 5片

    泡椒 10个

    蒜 3瓣

    泡姜 1块

    食用油 少许

    盐 少许

    生抽 少许

    鸡精 少许

方法/步骤

    1

    魔芋切条,开水下锅煮2分钟,过滤备用。

    泡椒魔芋怎么做好吃?

    2

    准备佐料。姜、蒜切片,泡椒切圈,泡姜切丝。

    泡椒魔芋怎么做好吃?

    3

    起锅烧油,七成热下姜、蒜、花椒爆香,再下入泡椒、泡姜翻炒出味。

    泡椒魔芋怎么做好吃?

    4

    倒入魔芋翻炒均匀,加适量生抽、盐调味,魔芋会炒出水,就着这个水中小火煮3分钟。

    泡椒魔芋怎么做好吃?

    5

    大火收汁,加入鸡精翻炒均匀,出锅!

    泡椒魔芋怎么做好吃?END

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