参考小镇上的猪精女孩的，一款超级简单又治愈的小甜点，闺蜜聚会必备，野餐标配 我在原配方基础上减了糖，本身七喜已经很甜，不喜欢甜的蛋白里还可以再减5克糖，再少不知道会不会影响蛋白打发，可以试试
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 100克
玉米油 52克
七喜 65克
细砂糖（蛋白霜） 45克
柠檬汁 5滴
淡奶油 200克
细砂糖（奶油霜） 15克
方法/步骤
1
准备工具，确保工具都无水无油
2
蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷冻，蛋黄加入玉米油和七喜搅拌至无油花
3
筛入低筋面粉，Z形搅拌均匀备用
4
蛋白冻至周边出冰碴，加柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至小弯钩，我加了1克盐，也可以不加
5
一半蛋白霜加入蛋黄糊里翻拌均匀，单手翻拌扶不了盆(●￣(ｴ)￣●)
6
倒到蛋白盆里继续翻拌混合均匀，倒入纸杯中，大概14-15个纸杯量，8分满，烤箱预热120度，120度10分钟，130度40分钟
7
200克淡奶油加15克细砂糖打至6分发，放入冰箱冷藏半个小时再打至9分发，装入裱花袋冷藏保存，蛋糕冷却后裱花装饰就ok啦
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af3deVW8CAwFYA18.html
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