今天带来的是朝鲜冷面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

冷面 300g

生抽 1勺

白醋 1勺

糖 半勺

盐 一小勺

雪碧 250ml

凉白开 200ml

黄瓜 10克（个人口味酌情增减）

西红柿 10克（个人口味酌情增减）

煮鸡蛋 2个

辣白菜 10克（个人口味酌情增减）

叉烧肉 一块

方法/步骤

1

先把冷面泡半小时



2

泡面的同时，准备配菜：做个辣白菜，上一篇家常朝鲜面里写了具体做法，黄瓜切丝，西红柿切片，叉烧切片（牛肉也好哦），鸡蛋煮熟对半切开



3

配个汤底，一勺生抽一勺白醋半勺糖 一小勺盐，200ml水，250ml带冰碴的雪碧



4

水开焯面20-30秒，做冷面的面可以稍稍多煮一会儿，面条放入冷水会硬



5

过下冷水



6

倒入料汁碗里



7

摆放准备好的配菜



8

上桌 吃早饭啦，酸甜可口，面条劲道

END