金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的，一口咬下去外脆里嫩，那美味让人久久回味，浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。 爱吃甜品的小仙女们绝对不可错过，自己做的蛋挞，吃起来幸福感满满～关键是真的非常简单哦⊙∀⊙！

食材

牛奶 110克

细砂糖 40克

鸡蛋 2个

淡奶油 80克

速冻蛋挞皮 14个

方法/步骤

1

碗中倒入110克牛奶



2

牛奶中加入砂糖搅拌均匀



3

然后打入两只聪明的鸡蛋



4

将鸡蛋打散，均匀与牛奶混合



5

加入淡奶油继续搅拌均匀



6

这一步很关键，把搅拌均匀的蛋挞液倒入筛网过滤，这样做出的蛋挞口感会很嫩滑，无气泡。（不可以省略这一步）



7

过筛完成就得到这一碗细致丝滑的蛋挞液了



8

把蛋挞皮摆在烤盘里，把蛋挞液倒入蛋挞皮（7-8分满）



9

放入烤箱，200度，上下管加热25-30分钟（时间快到了观察颜色，太淡了可以加时间，每个烤箱火候不同）



10

时间到～一盘美味蛋挞就可以出炉了



11

是不是很简单，色泽是极好的，味道更棒～可以赶快试试



12

咔哧一口下去，太满足了 好吃营养又卫生

END