夏天不想要太腻,清清爽爽的卷心菜,富含维生素C,B,叶酸,有抗菌消炎功效,卡路里还低。
该文章来自豆果美食达人作者大树开饭啦
食材
卷心菜 300克
生姜 两片
大蒜 3瓣
蚝油 2勺
老抽 半勺
粉丝 1把
鸡精 1勺
步骤
1卷心菜切好,放盐加水泡五分钟;粉丝一把,温热水泡软
2热油,放蒜爆香
3加泡好的卷心菜翻炒3-4分钟 炒软,加2勺生抽接着炒几十秒
4加泡好的粉丝,蚝油,1勺鸡精,继续翻炒;可加半碗水防糊锅
5炒2-3分钟,加少许盐翻炒出锅END
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