素炒卷心菜粉丝

夏天不想要太腻,清清爽爽的卷心菜,富含维生素C,B,叶酸,有抗菌消炎功效,卡路里还低。

该文章来自豆果美食达人作者大树开饭啦

素炒卷心菜粉丝

食材

    卷心菜 300克

    生姜 两片

    大蒜 3瓣

    蚝油 2勺

    老抽 半勺

    粉丝 1把

    鸡精 1勺

步骤

    1卷心菜切好,放盐加水泡五分钟;粉丝一把,温热水泡软素炒卷心菜粉丝

    2热油,放蒜爆香素炒卷心菜粉丝

    3加泡好的卷心菜翻炒3-4分钟 炒软,加2勺生抽接着炒几十秒素炒卷心菜粉丝

    4加泡好的粉丝,蚝油,1勺鸡精,继续翻炒;可加半碗水防糊锅素炒卷心菜粉丝

    5炒2-3分钟,加少许盐翻炒出锅素炒卷心菜粉丝END

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