在周末或者闲暇时间,自己动手做一次零添加的健康卤味小零食,非常适合与朋友和家人一起分享
该文章来自豆果美食达人作者小蓝冰棍儿???
食材
酱料: 适量
生抽 适量
老抽 适量
香油 适量
油 适量
盐 适量
步骤
1香料:八角3克,山奈3克,桂皮15克,白芷3克,干辣椒3克,冰糖20克,花椒1克,草果3克,陈皮1.5克,甘草2克,香叶15克,生姜60克切片,大葱60克斜切成段
2香干:900g
3白香干切成小正方形,焯水一下
4锅中放油并炒香大葱
5放入香料微炒
6加白香干并放入生抽,老抽,盐调味,大火把香干水炒熟
7调小火入味,再慢慢收汁即可END
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