想知道（免揉面）干巴菌枸杞恰巴塔怎么做？那么就一起跟小编来看看下面的教程吧！

食材

高筋面粉 400g

干酵母 4g

玉米油 15g

酒渍枸杞 适量

方法/步骤

1

准备食材。



2

干酵母加入清水中搅拌至融化，再加入玉米油和白糖搅拌均匀，然后倒入高筋面粉与盐。



3

混合搅拌至水分完全被吸收，盖上盖子松弛30分钟。



4

松弛好之后，手上沾水将面团折叠至紧绷状态，再盖上盖子松弛30分钟。第二次松弛好之后，再将面团折叠至紧绷状态，继续松弛30分钟。



5

案板上撒少许面粉，取出松弛好的面团，将面团铺平。



6

然后放上干巴菌和枸杞。



7

再将面团折叠成一团。



8

容器中涂抹一层玉米油，再放入叠好的面团，发酵至两倍大。



9

案板上撒面粉，取出发酵好的面团，表面撒面粉。



10

切割分成6份。



11

稍作整形再放入烤盘中。



12

烤箱预热230度烤18分钟即可。



13

外脆里软，非常好吃。

END