拆骨肉炒茄子

拆骨肉炒茄子

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食材

    拆骨肉 250g

    茄子 2根

    青椒 1根

    食用油 少许

    葱花 少许

    生抽 少许

    蚝油 1勺

方法/步骤

    1

    准备适量拆骨肉备用;青椒清洗后切成片。

    拆骨肉炒茄子

    2

    茄子去蒂后洗净,撕成小块放入盘中备用。

    拆骨肉炒茄子

    3

    锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入拆骨肉和茄子翻炒3分钟左右。

    拆骨肉炒茄子

    4

    锅内放入青椒、生抽和蚝油调味,翻炒均匀关火出锅。

    拆骨肉炒茄子END

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