紫苏叶炒排骨
食材
紫苏叶 100g
排骨 2根
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
紫苏叶清洗干净后沥水备用。
2
排骨剁成小段，清洗后冷水下锅加姜片焯血水，捞出冲洗干净备用。
3
锅内倒入少许油，放入焯好的排骨煸炒后加入适量水炖30分钟，放入紫苏叶、生抽和蚝油调味，大火收汁后出锅。
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