今天带来的是花开富贵,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

生菜 3片

白萝卜 半根

胡萝卜 半根

绿萝卜 半根

红紫薯 1根

番茄 2个

圣女果 4个

桔 1个

洋葱 1个

小米椒 1个

姜 2片

蒜头 1瓣

白糖 半勺（平时装饭的勺）

白醋 3勺（平时装饭的勺）

盐 2勺（平时喝汤的勺）

方法/步骤

1

准备材料：桔、洋葱、白萝卜、绿萝卜、胡萝卜、生菜、番茄、圣女果、白紫薯洗干净备用



2

绿萝卜去皮，用削刀削成薄片



3

白萝卜、胡萝卜去皮，切成薄片



4

放一个小米椒，小米椒是要切片的（我这忘记拍照片了）



5

放半勺白糖



6

放3勺白醋



7

放2片姜，1瓣蒜头切碎（没有拍照片）搅拌均匀，腌1个小时备用



8

白紫薯去皮切成薄片，放3克盐搅拌均，用手抓一下让白紫薯变软，再用清水洗去盐味备用



9

洋葱放3克的盐，用手抓一下，再用清水洗去盐，再放食用水泡去辣味



10

生菜叶洗干净，取一个干净的盘摆开



11

番茄洗干净，像削苹果那样削不要断，然后用上面开始卷，（卷的时候最外面那层光滑的皮是向里的而不是外面）如图



12

白萝卜一片搭一片的摆好，然后从底部卷起来再用牙签固定（如图）白紫薯、胡萝卜也是一样卷。绿萝卜取一条摆好从底部开始卷



13

把泡过的洋葱撕碎摆在生菜叶上面，接着把两朵番茄玫瑰花摆放中间（如图）



14

把固定好萝卜花 也摆放在生菜叶上面，接着就是圣女果切开两半围着菜盘摆放，然后桔去皮，果肉一个一个的在背面切开，不要切断（如图）桔就放在圣女果旁边

END