今天带来的是雪媚娘,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

糖 10克

草莓 10克（个人口味酌情增减）

淡奶油 1勺

纯牛奶 175毫升

糯米粉 110克

玉米油 15克

玉米淀粉 25克

熟糯米粉 10克（个人口味酌情增减）

色粉／色素 少许

方法/步骤

1

锅中倒少许糯米粉，在锅中小火炒熟



2

炒熟后颜色是淡黄



3

110克糯米粉，25克玉米淀粉，50克白糖，还有少许色粉，再下入175毫升纯牛奶



4

下入15克食用油



5

拌匀，这种淡淡的粉色可以用食用色粉或者食用色素，如果不喜欢这一步也可以不下



6

在锅里小火炒至3到5分钟就大概可以出炉，若要用锅炒至，建议使用不粘锅，如果嫌麻烦也可以上锅蒸20分钟，没有白心就可以出炉



7

炒好的糯米团，放在铺了保鲜膜的案板上



8

双手拉扯揉捏，使面团有弹性



9

奶油下适量糖打发



10

打发的差不多时下一点草莓酱，没有草莓酱的话，可以去网上或超市购买，如果有草莓也可以点我主页查看草莓果酱菜谱，自制草莓酱



11

打发差不多放冰箱先冷藏备用



12

将放凉的面团，放在撒了熟粉的案板上



13

切块



14

擀好皮之后挤奶油放入草莓果粒



15

包圆之后做装饰，剪一些面团粘在雪媚娘上



16

全部包好长这样



17

点缀芝麻变猪猪草莓雪媚娘



18

成品

END