南瓜乳酪蛋糕。南瓜是一种纤维含量非常高的食物,南瓜中有丰富的营养元素。非常好吃，简单易上手。
食材
鸡清 2个
黄油 30g
牛奶 45g
白砂糖 30g
南瓜泥 50g
糖粉 35g
奶油奶酪 120g
低筋面粉 50g
蛋黄 2g
方法/步骤
1
1、将南瓜切片蒸熟，用料理机打成泥备用。
2
2、将牛奶、南瓜泥加入蛋黄里搅拌均匀。
3
3、将奶油奶酪和黄油切小放入玻璃盆里放入微波炉里打至软化。软化好的奶油奶酪和黄油用电动搅拌器打至顺滑。
4
4.将制作好的蛋黄糊和过筛的低筋面粉倒入奶油奶酪里翻拌均匀。
5
5、将白砂糖倒入蛋清里面，用电动搅拌器低速打发，打发至颜色发白，硬性发泡，呈鸡尾状。
6
6、将打发好的蛋白取三分之一倒入奶酪糊里，搅拌均匀，在将剩下的蛋白倒入里面搅拌均匀。
7
7、将制作好的面糊倒入模具里放入烤盘，轻微震动震出气泡.
8
8、烤箱提前预热，上火150度，下火140度，烤盘注入清水，并放入烤箱进行烘烤，烘烤50分钟左右。（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度）
9
9、烘烤结束，取出倒扣凉透在脱模。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af2ceVW8CAgFXA1M.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
