换个造型，啃馒头都变得美好了

该文章来自豆果美食达人作者薯条沾腐乳

食材

红心火龙果肉 330g

中筋面粉 700g

白糖 10g

酵母粉 7g

清水 90g

小苏打 6g

步骤

1准备好材料

2清水中放入小苏打，搅拌一下

3倒入火龙果肉中

4放入面粉、白砂糖、酵母粉

5搅拌成光滑面团

6盖上保鲜膜室温（现在广州30度以上）发酵至两倍大

7发酵好的面团

8取出揉搓排气后取一小块搓称长条

9稍微压扁后切成均匀的三条，接口处不切断

10编成辫子

11收口处稍微压一下

12再取一块面团擀成厚度3mm左右的面皮

13用压花器压出花朵

14将花朵底部沾少许水，粘在编好的辫子上

15用筷子在花朵中间戳个小洞

16用叉子在接口处的花上叉上小洞，放入蒸烤箱或者蒸锅中，二发15分钟，100度蒸10分钟

17焖3分钟后取出

18趁热食用

19还做了包子和小馒头END