换个造型，啃馒头都变得美好了
该文章来自豆果美食达人作者薯条沾腐乳
食材
红心火龙果肉 330g
中筋面粉 700g
白糖 10g
酵母粉 7g
清水 90g
小苏打 6g
步骤
1准备好材料
2清水中放入小苏打，搅拌一下
3倒入火龙果肉中
4放入面粉、白砂糖、酵母粉
5搅拌成光滑面团
6盖上保鲜膜室温（现在广州30度以上）发酵至两倍大
7发酵好的面团
8取出揉搓排气后取一小块搓称长条
9稍微压扁后切成均匀的三条，接口处不切断
10编成辫子
11收口处稍微压一下
12再取一块面团擀成厚度3mm左右的面皮
13用压花器压出花朵
14将花朵底部沾少许水，粘在编好的辫子上
15用筷子在花朵中间戳个小洞
16用叉子在接口处的花上叉上小洞，放入蒸烤箱或者蒸锅中，二发15分钟，100度蒸10分钟
17焖3分钟后取出
18趁热食用
19还做了包子和小馒头
END
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