千层红薯蛋糕～香香甜甜，味道一级棒，赶快做起来吧～春暖花开 的季节到了！宝宝们减肥要提上日程喽，今天分享一款好吃又低卡的红薯千层塔蛋糕 蛋糕奶香Q弹，中间的红薯软糯香甜，来上一块特别解馋，主要还不发胖 吃起来完全没负担！ 材料只需要红薯、鸡蛋、面粉，做法超级简单不需要打发，有手就会，新手也能零失败哦

食材

红薯 250克

鸡蛋 2个（约110克）

糖 20克

牛奶 130克

低筋面粉 90克

蔓越莓干 20克

芝麻 8克

方法/步骤

1

250克红薯洗净去皮，切厚片备用



2

锅中烧一些开水，放入红薯片，再次沸腾后计时煮2分钟



3

关火后，把红薯片捞出沥水备用。



4

两个鸡蛋打入盆中，加入20克糖



5

加入130克牛奶



6

筛入90克低筋面粉



7

搅拌均匀



8

过筛一遍



9

加入20克蔓越莓干，或者您喜欢的果干都可以。



10

把煮好的红薯片放入盆中



11

翻拌均匀



12

6寸模具铺油纸



13

把红薯片一层一层码放在准备好的模具中（注意每一片都要沾满面糊哦）



14

最后把所有面糊都倒入模具中



15

表面撒白芝麻装饰，或者放杏仁片更棒。



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送入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度烤40分钟。上色后及时加盖锡纸。



17

完美下午茶



18

理想的下午

END