香喷喷热乎乎的红薯芝士饼来喽

食材

小红薯 6个

糯米粉 若干

方法/步骤

1

用你的小手将红薯切薄片，上锅给它蒸软，红薯氧化变黑，是正常现象，是不是学到啦



2

用无情的叉子蒸熟的红薯按压成泥



3

用你的耐心和软软的小手加入糯米粉揉成面团，我用了酸奶，就没有加水



4

双手用水进行一个泡洗，然后揪下一个小面团，先来个太极，将面团揉圆，再压扁，里面放上芝士，在将面团封口，在两章之间来回拍打，给它打平打严实，不用害怕把面团打哭，面团坚强不会哭



5

这是俺粗糙的手打的面团，包完所有面团之后锅热放油，油热后转小火，饼下油锅，小火慢煎，一分钟左右给它来个华丽翻身，煎另一面，煎至两面变色，或者你能发现它微微膨胀即可



6

完成 开吃，偷偷告诉你，冷了之后用微波炉叮一下会更加软糯香甜哦

END