超治愈的轻松熊面包教程来啦 可可爱爱的小熊面包 ，吃了心情都变好咯。 微博同名，欢迎大家来聊天呀~

食材

高筋面粉 250 克

鸡蛋 1 只

牛奶 125 克

细砂糖 40 克

酵母 3 克

黄油 25 克

方法/步骤

1

准备250g高筋面粉，125水/牛奶，一个鸡蛋，40g白糖 ，3g 酵母。把除黄油外的材料，都倒入厨师机中揉面。



2

揉到能拉出粗膜后，倒入25g 黄油，继续揉面，揉到较为细腻的薄膜。



3

揉好的面团常温发酵40分钟，发酵至1.5倍大。



4

将面团平均分成30g/个的面团，作为小熊脑袋，揉圆后盖上保鲜膜。



5

再分出两个2g面团，作为小熊耳朵。



6

耳朵和脑袋安装成小熊形状 ，摆好造型。



7

放入烤箱，烤箱下面放一盆温水，发酵40分钟。



8

烤箱提前预热，180度烤15分钟。其中记得观察上色情况（我有一个就上色过度了）



9

小熊面包出炉咯~



10

晾凉后，用融化的巧克力笔画出小熊 五官。 最后，可可爱爱的小熊面包就完成咯~

END