椰子是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质和纤维等营养成分，对于孕妇和胎儿的健康都有很好的作用。孕妇怎么食用椰子呢？

食材

椰肉 300g

母鸡 800g

葱段姜片 少许

盐 少许

方法/步骤

1

椰子打开剥出椰子果肉，改刀切成条。



2

母鸡剁成小块，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯水，捞出冲洗干净。



3

锅内放入焯好的鸡块，加入适量水大火烧开，撇去浮沫后放入椰肉中小火煲1个小时。



4

锅内撒入少许盐调味，关火出锅即可。

END