西班牙海鲜烩饭

这个配方西班牙海鲜烩饭是不需要烤的。

该文章来自豆果美食达人作者益点烘焙

食材

意大利米 80g

小甘葱 10g

橄榄油 10g

豌豆 10g

鸡汤适量

盐适量

意大利芹 3g

巴马臣芝士 10g

虾 1只

青口贝 3个

鱿鱼 20g

沙拉米 15g

藏红花 1小撮

白葡萄酒 50ML

黄油适量

海鲜酱 30g

步骤

1准备好原料，小甘葱切碎，大侠去虾线，意大利芹切丝，藏红花放入白葡萄酒中浸泡。西班牙海鲜烩饭

2放橄榄油油炒香小干葱，加入红椒丁，鱿鱼丝、豌豆、萨拉米，海鲜酱和部分白葡萄酒(提前浸泡过藏红花）翻炒。放入大米翻炒均匀，西班牙海鲜烩饭

3加入鸡汤煮20分钟。关火，加入帕马森芝士，黄油，和盐调西班牙海鲜烩饭

4海鲜提前煎熟，将煮制好的饭放入盘中，摆上海鲜，随意装饰即可西班牙海鲜烩饭

5装盘西班牙海鲜烩饭 END

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