美味的卤鸡腿，大口大口的肉，闻着香，吃着有味
食材
鸡大腿 两只
八角 少许
桂皮 少许
香叶 两片
姜片 一片
大葱 一小段
盐 少许
白糖 少许
老抽 一勺
生抽 一勺
料酒 半勺
五香粉 少许
方法/步骤
1
鸡大腿两只，要这种大的鸡腿。这种鸡全腿吃起来才香，才过瘾！在鸡腿上划几刀，方便入味。
2
鸡腿焯水，锅里加水，鸡腿冷水下锅，加姜片、料酒。大火煮开，然后煮3分钟。捞出。
3
把焯好水的鸡腿放入锅中，多加点水，没过鸡腿。
4
加八角、桂皮、香叶、姜片、大葱段、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、五香粉。
5
大火煮开，转小火煮40分钟，关火，再焖20分钟，取出装盘。
6
香喷喷的卤鸡腿做好了，这个鸡腿配上米饭，绝对得吃光光。
END注意事项
小火煮40分钟后，一定要关火焖最少20分钟，这样鸡腿才能入味
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