今天带来的是家庭版石锅拌饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
胡萝卜 少许
菠菜 少许
韩式拌饭酱 10克（个人口味酌情增减）
芝麻 少许
香菇 2朵
五花肉 10克（个人口味酌情增减）
金针菇 10克（个人口味酌情增减）
豆芽 10克（个人口味酌情增减）
辣白菜 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
焖米饭，水加之前焖饭的一半，石锅拌饭的米饭有一点焦焦的锅巴比较好吃。
2
胡萝卜丝、菠菜、金针菇、豆芽水焯熟备用。
3
锅中放油煸炒熟五花肉和香菇，煎一个单面蛋。
4
焖好的米饭铺在碗底。
5
依次摆放之前备好胡萝卜丝、金针菇、菠菜、香菇、五花肉。
6
中间放煎蛋，加一些辣白菜，加一大勺石锅拌饭酱，撒上海苔碎和芝麻，就搞定啦！
7
搅拌好，开吃！
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